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爱心版麻婆豆腐的步骤 请问麻婆豆腐怎么做

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本篇文章给大家谈谈麻婆豆腐的做法全过程教程,以及爱心包浆豆腐怎么制作全过程,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

爱心版麻婆豆腐的步骤 请问麻婆豆腐怎么做

主料:豆腐1块,牛肉末100g。辅料:,姜1块,蒜6瓣,香菜1根,花椒2茶匙,干辣椒2茶匙,郫县豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙,味精1/3茶匙。麻婆豆腐的做法:1、准备原料。

2、豆腐切块焯水捞出过冷水沥干备用。

3、锅里多放点油,把辣椒和花椒炸出香油,捞出油和花椒辣椒分开备用。

4、锅里倒入两汤匙辣椒花椒油,炒香蒜末姜末,放入一汤匙郫县豆瓣酱炒出红油。

5、放入肉末,白糖一茶匙,炒到肉末发白。

6、豆腐放进去兑水(或高汤)和豆腐齐平,放入一汤匙生抽,一茶匙盐。大火煮开,小火闷五分钟入味。

7、大火收汁,勾芡,放点鸡精,出锅撒点香菜末即可。

注意事项1、豆腐买回来用淡盐水泡一会。2、豆腐要焯水,能去掉涩味。3、要想烧豆腐不碎,就尽量不要用锅铲,可以晃动锅代替翻炒。

1、主要需要准备小青龙、绢豆腐、葱姜蒜、小米辣、刀口辣椒、青蒜、花椒、郫县豆瓣酱

2、虾肉切成6小块备用,放入一点盐和胡椒粉腌制一会儿

3、抓一点淀粉,确保肉质水分不跑掉

4、将龙虾肉下锅汆烫一下,捞出备用,也可以用油炸的方式,健康点还是用汆烫的吧

5、接下来就是正常麻婆豆腐的做法了,起锅热油,加入姜蒜和小米辣爆香

6、加入刀口辣椒,炒出香味,刀口辣椒有直接卖的,方便

7、放入切成小方块的豆腐,开始调味,加入生抽老抽各5ml,加入一勺5克左右白糖提鲜

8、煮大约5分钟后,勾芡,勾芡分三次,第一次主要是促进豆腐嫩滑,第二次主要是让汤汁收紧,第三次,就是最后成型

9、为了避免龙虾肉老了,变小,最后加入龙虾肉,简单翻炒后,就可以了。

10、龙虾头和龙虾尾单独煮或者蒸,摆好盘

11、将煮好的龙虾麻婆豆腐倒在盘子中

12、鲜香麻辣,龙虾肉感十足,麻辣虽然味道很冲,但是龙虾肉的鲜甜仍得以保留。

13、朋友来了,一道美味有逼格的龙虾麻婆豆腐,绝对加分。

1、在向往的生活手游中,想要合成麻婆豆腐,首先需要收集到一些特定的材料。玩家需要找到大豆、辣椒和豆腐这三种基本原料。

2、大豆可以在农田中种植,并经过一定的时间,待大豆成熟后摘取。

3、辣椒可以在市场上购买或在自己的家庭菜园中种植。而豆腐可以通过在家中的厨房使用大豆合成。一旦收集到这三样原料,玩家会获得合成麻婆豆腐的选项。选择此选项后,耐心等待一定的时间,麻婆豆腐就会成功合成。

4、合成完成后,玩家可以享受美味的麻婆豆腐,同时也会获得相应的游戏奖励。

1.豆腐切小块,中火煎至两面微黄盛出备用

2.生姜大蒜切末,用煎豆腐的余油炒香

4.倒入适量开水,调入一勺生抽,适量胡椒粉,一小勺白糖

5.倒入煎好的豆腐煮四分钟,勾入芡汁,鸡精关火

首先我们需要准备新鲜的嫩豆腐一块,青菜叶,新鲜的鸡肉,少许的味精,几个鸡蛋,盐,竹荪,胡椒粉、鸡汤!

1.准备一个干净的碗,把绢豆腐捣烂过筛,鸡肉捣成鸡肉泥,用清水化开;

2.把鸡肉泥倒进豆腐里,并且要加入一个鸡蛋黄进去均匀的搅拌一下,加入适量的盐,适量的味精,少许的胡椒粉;

3.准备一个干净盆子,在盆子里把我们的食材倒进去,碗底可抹油,就可以放入蒸笼蒸了;

4.青菜洗干净,放置一旁备用,在鸡汤里加入我们已经泡好的竹荪、青菜叶,把豆腐倒进去,这道一品豆腐就做好了!

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